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숯덩이처럼 까맣게 탄 스테인리스 냄비 반짝반짝
집에서 요리하다 보면 깜빡하고 불을 오래 켜둬 냄비가 숯덩이처럼 새까맣게 타버리는 경우가 있습니다. 특히 스테인리스 냄비는 매끈한 재질 덕분에 위생적이지만, 한 번 타면 쉽게 지워지지 않아 골칫덩이가 되죠. 하지만 과탄산소다와 물만 있으면 생각보다 간단하게 원래의 반짝임을 되찾을 수 있습니다.
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✅ 핵심 포인트 정리
- 과탄산소다 1컵 + 물을 활용해 끓이는 방식으로 탄자국 제거
- 식초·베이킹소다·구연산을 함께 쓰면 효과 배가
- 철 수세미는 표면 손상 위험 있으니 주의
- 마지막은 반드시 헹구고 건조하기
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스테인리스 냄비가 타는 이유
- 강한 직화와 장시간 가열로 인한 탄자국 생성
- 음식물이 바닥에 눌어붙으며 생기는 까만 얼룩
- 고온에서 표면 변색과 함께 광택 손실 발생
준비물
- 과탄산소다 1컵
- 물(냄비 절반 이상 채울 양)
- 고무장갑, 수세미
스테인리스 냄비 청소 방법
- 냄비 안에 물을 절반 이상 붓습니다.
- 과탄산소다 1컵을 넣어 잘 녹여줍니다.
- 중불로 10~15분 끓여줍니다.
- 이 과정에서 거품이 올라오며 탄 자국이 불려집니다.
- 끓인 물을 그대로 두어 충분히 식힙니다.
- 차가워진 뒤 수세미로 살살 문질러 닦아냅니다.
- 심하게 탄 부분은 여러 번 반복하면 더욱 효과적입니다.
심하게 그을린 스텐 냄비 추가 팁
- 식초 2~3큰술을 함께 넣고 끓이면 얼룩 제거 효과가 배가됩니다.
- 심한 누름때는 베이킹소다를 뿌리고 수세미로 추가 문지르면 깨끗하게 제거됩니다.
- 광택을 되살리려면 마지막에 레몬조각이나 구연산수를 활용해 닦아주면 좋습니다.
청소 시 주의사항
- 철 수세미 사용은 표면에 흠집을 낼 수 있으므로 피하세요.
- 세제가 남지 않도록 깨끗이 헹군 후 완전히 건조시키세요.
- 자주 태우면 표면 변색(무지개 얼룩)이 생길 수 있으니 조리 시 불 조절을 주의하는 것이 좋습니다.
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결론
숯덩이처럼 까맣게 탄 스테인리스 냄비도 과탄산소다와 물을 활용한 끓이기 방법만 알면 새것처럼 되돌릴 수 있습니다. 집에 한 번쯤 있는 재료로 손쉽게 청소할 수 있으니, 불에 태워 난감했던 냄비를 바로 복구해 보세요.
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